天啊是花椒醬!! 吃火鍋的時候超好用
初三的時候同時收到了一瓶來自蘇東坡家鄉正宗川味的花椒醬
打開瓶蓋的那瞬間香味撲鼻而來
真的超香!!!!!! 讓人超期待它的味道!
迫不及待就先拿它來沾個煎餃
第一口吃下去有四川麻辣鍋店的味道 (果然同是來自四川的味道啊~
它是由20種以上的天然香料和中藥搭配辣椒和花椒製作而成
香料的香氣 花椒的麻 雖然有辣椒的辣 但不會太辣 完全可以一口接一口
接下來我把花椒醬拿來拌麵
不過有了煎餃的經驗 我想說應該不會太辣 就直接加入一大匙 (結果超麻又超辣 但好好吃哦 哈哈哈哈
大家還是要適量取用 不要跟我一樣太衝動哈哈哈
看看那個顏色是不是很美
加一點醬油香油麻油味醂胡椒 最後在淋上的個香氣十足的花椒醬 美味的拌麵就完成了
最後這麼冷冷的冬天一定要煮一鍋湯來溫暖我們的胃
火鍋湯頭也可以加一點花椒醬 增加香氣 微麻微辣 好喝好喝
我放了好多魚板竹崙 等等就可以配花椒醬一起吃囉!!
火鍋料沾花椒醬超好吃
花椒醬的香氣讓人開胃 嘴巴麻麻的感覺也很棒 也不會讓人肚子不舒服
它除了有麻辣鍋的味道外 也有一點類似沙茶醬的香氣 但沒有讓人看不懂的化學名稱
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以上。
這次的分享就到這邊囉~
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#花椒醬真的好香麻麻辣辣的好吃
#下次煮麵我還要加哈哈
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